Bình Phước là nơi có khí hậu thích hợp cho cây Điều
Cây Điều là một trong những giống cây công nghiệp dài ngày chủ lực ở nước ta nói chung và Bình Phước nói riêng. Cây Điều có thể phát triển trên nhiều Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau. Tuy nhiên, năng suất Điều lại phụ thuộc khá lớn vào Điều kiện canh tác từng vùng. Bình Phước có khí hậu miền Nam đặc trưng với hai mùa mưa nắng tách biệt. Cộng với quỹ đất bazan màu mỡ chiếm 60 % diện tích đất toàn tỉnh Bình Phước. Đây là Điều kện tự nhiên vô cùng thuận lợi để tăng diện tích, sản lượng và đặc biệt là chất lượng cây Điều. Hơn thế người dân Bình Phước lại có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực trồng cây Điều. Những kinh nghiệm vốn có cộng với việc chịu khó tìm hiểu áp dụng khoa học kỹ thuật nên năng suất Điều ngày càng được nâng cao.
Diện tích và Sản lượng Điều Bình Phước
Bình Phước là nơi có diện tích và sản lượng Điều dẫn đầu cả nước. Cây Điều (Anacardium Occidentale) có nguồn gốc từ Brazil và phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới trong đó có Tỉnh Bình Phước, Việt Nam. Theo số liệu thống kê mới nhất năm 2017, Bình Phước hiện có hơn 134.000ha trồng Điều. Diện tích này chiến gần một nửa so với tổng diện tích cả nước. Trong đó có 132.000 ha đang cho thu hoạch với mức sản lượng đạt 150.000 tấn / hạt Điều thô / năm. Nếu theo đúng quy hoạch của chính phủ thì đến 2022 tỉnh này sẽ có 250.000ha. Điều quan trọng hơn là Hạt Điều Bình Phước được lựa chọn để xây dựng thương hiệu quốc gia.
Kim ngạch xuất khẩu nhân Điều của tỉnh trong năm 2021 đạt 3,75 tỷ USD. Số lượng doanh nghiệp tham gia sản xuất chế biến Điều ngày càng tăng. Tính đến hiện tại đã có hơn hơn 300 doanh nghiệp và hơn 600 cơ sở chế biến Điều trong tỉnh. Số lượng doanh nghiệp có công suất lớn là khoảng 31 doanh nghiệp Các đơn vị có diện tích Điều lớn trong tỉnh là huyện Bù Gia Mập và Bù Đăng, Đồng Xoài, Long Hưng, Đồng Phú…
Chất Lượng cây Điều và hạt Điều Bình Phước
Không chỉ đứng đầu về diện tích và sản lượng. Nhờ được thiên nhiên ưu đãi khi hậu thổ nhưỡng phù hợp với cây Điều nên chất lượng và sản lượng của cây Điều Bình Phước cũng dẫn đầu cả nước. Theo nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, giá trị dinh dưỡng của các loại hạt Điều Bình Phước có xuất xứ từ cây Điều Bình Phước luôn ở mức khá cao.
Cũng nhờ thổ nhưỡng của Bình Phước mà hạt Điều được trồng tại đây có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, vượt hẳn các loại hạt Điều được trồng ở các vùng khác. Các nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và khảo sát của Hội đồng hạt thế giới đã chứng minh được Hạt Điều Bình Phước có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Cụ thể, trong hạt Điều Bình Phước cung cấp khá nhiều năng lượng, chất béo, bột đường. Bên cạnh đó còn có các chất dinh dưỡng trong hạt Điều còn có các dưỡng chất thúc đẩy hoạt động trí não, hoàn thiện hệ cơ xương, đảm bảo cho tim mạch khỏe mạnh, và chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa tốt. Đặc biệt hàm lượng carbohydrate của hạt Điều Bình Phước khá cao nên có độ giòn, thơm hơn nhiều loại hạt Điều khác.
Hạt Điều bình Phước còn chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hạt Điều Bình Phước rất chắc ruột, màu sắc bắt mắt, vị ngon khó cưỡng… cùng với các công thức sản xuất hạt Điều bí truyền đã tạo nên thương hiệu hạt Điều Bình Phước lừng danh toàn thế giới.
So sánh chất lượng của hạt Điều Bình Phước và các vùng khác bao gồm:
· Hạt Điều Bình Phước nhỏ hơn hạt Điều nguồn gốc khác.
· Dưỡng chất có trong hạt Điều Bình Phước vượt trội hơn các vùng khác.
· Hạt Điều Bình Phước có bề mặt bên ngoài lánh mịn hơn hạt Điều ở vùng khác.
· Hạt Điều Bình Phước đặc ruột và săn chắc hơn hạt Điều ở vùng khác.
· Hạt Điều Bình Phước giòn, vị ngon béo ngậy hơn hạt Điều ở vùng khác.
Hạt Điều Bình Phước thuộc loại hạt khô có kích thước nhỏ hơn so với nhiều loại hạt Điều trên thế giới nhưng lại có những đặc điểm mà hạt Điều nơi khác không thể sánh cùng. Cụ thể, hạt Điều Bình Phước chắc mẩy, màu vàng ngà đẹp mắt, có vị ngọt bùi tự nhiên, mùi thơm đặc trưng của thổ nhưỡng và khí hậu đại ngàn Bình Phước. Vị ngon này còn có được do thiên nhiên ưu đãi cho Bình Phước mùa thu hoạch hạt Điều vào đúng mùa nắng nhất trong năm. Theo đó, hạt Điều Bình Phước được phơi khô tự nhiên, chỉ còn khoảng 10 – 15% độ ẩm nên giữ được hương vị đặc trưng của hạt Điều, không bị hôi dầu trong suốt quá trình bảo quản, luôn đảm bảo được độ ngon vốn có của nó.
Hạt điều nhân trắng Bình Phước, Hạt điều loại 1 đã tách vỏ lụa
Phương Pháp Hạt Điều Rang Củi Độc Đáo
Hạt Điều Bình Phước không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và có vị thơm ngon nhất định mà còn có phương pháp chế biến vô cùng độc đáo. Đó chính là phương pháp rang củi bằng chính thân cây Điều để giữ trọn hương vị tự nhiên của hạt Điều Bình Phước. Với hạt Điều rang củi, “bản sắc” của hạt Điều Bình Phước được thể hiện rõ ràng nhất bằng vị thơm, bùi, béo, ngậy. Để rang củi, người dân Bình Phước thường rang bằng than củi đỏ rực trên các chảo lớn. Điều quan trọng là canh lửa than làm sao để hạt Điều không bị khô cháy quá, trong khi đượm được cả vị của than củi đậm đà. Điều này chỉ có thể làm được bằng bàn tay lành nghề của người dân Bình Phước Hạt Điều Bình Phước nổi tiếng là vậy nhưng để chọn được hạt Điều Bình Phước ngon đúng “chuẩn” rất khó khi có nhiều thương hiệu giả mạo hạt Điều Bình Phước. Do vậy, khi mua bạn cần lựa chọn các thương hiệu hạt Điều uy tín mới có thể thưởng thức hương vị hạt Điều đặc trưng riêng của Bình Phước.
1️⃣ Hạt Điều Tươi Sống Chưa Tách Vỏ Lụa
Liên hệ ngay để trở thành nhà phân phối hạt Điều Bình Phước.
HOTLINE: (+84) 964686795.